Guacamole

Ingredience:

• 4 zralá avokáda
• 2 rajčata
• 1 cibule
• 3 čerstvé zelené chilli papričky
• 2 stroužky česneku
• 50 g čerstvé natě koriandru
• mořská sůl a citronová šťáva podle chuti
• sáček soleny?ch totopos (kukuřičné tortillové lupínky)

Jak dlouho?

• Doba přípravy: 15 minut

Počet porcí

• Pro 4 osoby

Příprava jídla

1. Avokáda rozpulte a vyjměte pecku. Oloupejte je a dejte do mísy. Rozmačkejte je vidličkou nebo šťouchadlem na brambory.

2. Rajčata nakrájejte na kostičky, cibuli a česnek nadrobno, z chilli papriček odstraňte semena a nasekejte je najemno a koriandr rozsekejte nahrubo. Vše přidejte k avokádu. 3. Pokapejte citronem, osolte a dobře promíchejte. Ihned podávejte s tortillovy?mi lupínky na nabírání.

Autor: ApetitOnline.cz
www.apetitonline.cz