Drožďová pomazánka s majonézou
vydáno: 10.02.2010, 10:57 | aktualizace: 10.02.2010 10:58
Suroviny: 2 balíčky droždí, 5 vajec, 1 velká cibule, kousek másla, 2 lžičky hořčice, 100 g majonézy, sůl, pepř, zelené bylinky na posypání
Reklama
Příprava: Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dorůžova. Na orestovanou cibuli rozdrobíme droždí a necháme jej rozpustit. Když se droždí znova ztuhne, necháme jej krátce opéct. Na opečené droždí vlijeme rozšlehaná vejce, osolená a opepřená, dokonale zamícháme a necháme srazit. Vše necháme dokonale vychladit. Do vychlazeného základu přidáme hořčici a majonézu a vymícháme jemnou pomazánku. Podáváme na pečivu či knackebrotu, bohatě posypané zeleným kořením.
Diskuse k článku
Související zprávy
Kuchaři před zraky diváků naporcovali desítky kil filetů z lososa
07.10.2011 | 17:28
celý článek
Michelinový šéfkuchař Accordi bude vařit v ruském Petrohradě
29.08.2011 | 13:49
Sladkovodní ryby jsou lákavým gastronomickým artiklem
19.08.2011 | 11:11
Sedm restaurací na gastronomickém festivalu představí české ryby
12.07.2011 | 14:49
Anketa
Jakému typu sklenky dáváte přednost při konzumaci šampaňského? (zpráva)
Celkem hlasovalo 160 uživatelů.Další články z rubriky
V Nizozemsku otevřen prý první severokorejský restaurant v Evropě
06.02.2012 | 17:45
celý článekV ústecké likérce dozrál experimentální nápoj ze Staré myslivecké
01.02.2012 | 13:10
celý článekRestaurace se zapojí do oslav masopustu - chystají speciální menu
18.01.2012 | 15:23
celý článek
V ČR dnes začíná Grand restaurant festival
15.01.2012 | 06:00
V Lošticích otevřeli první tvarůžkovou cukrárnu v Česku
10.01.2012 | 13:41
Nizozemské obchody začnou prodávat mořskou vodu v PET láhvích
06.01.2012 | 13:30
Reklama
—————
